Vendanges manuelles (AOC) Chinon
Éveil des Sens
Cuvée vinifiée et élevée uniquement en cuves inox, pour des tanins souples et légers.
À boire ou à garder 4 à 8 ans.
Vin qui accompagne tout un repas, spécialement les charcuteries, les grillades, les viandes blanches ainsi que les poissons.
Servir entre 14 et 16°C.
Vendanges manuelles (AOC) Chinon
Réserve de Satis
La réserve de Satis du vignoble Château Satis Morituro est un vin de style délicat aux tanins enrobés, typique du Chinon rouge.
Nez fleuri et fruité avec des arômes de fruits rouges sauvages.
Garde possible de 6 à 10 ans.
Vin qui convient avec toutes sortes de viandes, les poissons grillés et les fromages à pâte molle ou pressée.
Servir à 16°C.
Vendanges manuelles (AOC) Chinon
Clos Braie
Premier millésime en 2014, élevé 12 mois en fûts de chêne neufs à 75%.
Le Clos Braie est un Chinon rouge fruité à la robe très soutenue, aux tanins fondus, soyeux et boisés.
Garde possible de 6 à 12 ans.
Vin qui accompagne parfaitement les volailles fermières, les viandes rouges, les plats mijotés et les fromages de caractère.
Servir à 18°C.
Vendanges manuelles (AOC) Chinon
Réserve d'élise
Élevage de 12 mois en barriques pour ce Chinon rouge à la robe rubis sombre. Nez et bouche puissants et structurés. Tanins fermes, ronds et boisés.
Grande garde de 8 à 15 ans.
Vin idéal avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages de caractère.
Servir à 18°C.
Chinon rosé
Vendanges manuelles (AOC Touraine)
Cuvée élégance
À déguster jeune pour apprécier sa
vivacité.
Accompagne vos repas d’été, l’apéritif,
les crudités et les grillades.
Servir frais entre 6 et 8° C.
Vendanges manuelles (AOC Touraine)
Délice d’Étincelles
À boire jeune pour profiter de sa belle fraîcheur.
Les fines bulles de ce Chinon rosé fruité, élaboré en méthode traditionnelle, se marieront parfaitement avec vos repas de fêtes, en apéritif comme en dessert.
Servir frais entre 6 et 8°C.
Chinon blanc
Vendanges manuelles (AOC Chinon)
Clos St Martin
Vinification et élevage 5 mois en fûts.
À boire ou à garder 3 à 6 ans.
Vin très agréable avec les crustacés, les poissons et les charcuteries.
Servir entre 6 et 8°C.
Vendanges manuelles (AOC Chinon)
Clos des Aubuis
Vinification et élevage 6 mois en fûts.
À boire ou à garder 5 à 8 ans.
Accompagne les apéritifs, les plats de poisson en sauce, les viandes blanches et certains fromages.
Servir entre 8 et 10°C.